7〜8年前に購入しました。切れ味とても良いです。自分で研いでましたが、さほど研いでないのでまだまだ使えます。切れ味は結構持ちます。オールステンレスなので清潔に使えて良いです。定価18.150円です。種類：三徳刃渡：165mm鋼材： VG5（ステンレス）重さ：約170g刃と柄が一体になった、タケフナイフビレッジのオリジナル商品です。デザインは世界的デザイナーの川崎和男氏によるもの。30年前にデザインされたとは思えないほど斬新な形で、今もなお売れ筋の商品です。

越前打刃物 ステンレス包丁「クレウス13」（川崎和男デザイン）タケフナイフビレッジ協同組合 - 福井県越前市｜ふるさとチョイス - ふるさと納税サイト

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S0029 | エクセクター12P | タケフナイフビレッジ公式ショップ

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S0033 | クレウス13

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